Omenateatteria

Onko kellään muulla käyny tänä syksynä mielessä kysymys "Mitä ihmettä mä teen näistä kaikista omenoista?!"?  Täällä on perunateatterin sijaan painittu omenateratterin kimpussa :) kun omenasato on ollut niin valtaisa. Jaettaisko ideoita siitä, mihin omenia voi käyttää? Tässä muutama vinkki, mihin me ollaan saatu uppoamaan omppuja.

1. Raasta omenaa puuron (esim. kaura) sekaan ja saat ihanan syksyisen omenaisen puuron! Kannattaa laittaa jo keittovaiheessa, niin omena pehmenee mukavasti puuron joukkoon. Toimii myös mikropuurossa!


2. Vauvan kanapötköt (klik klik), jotka on niin hyviä että mä söin näistä suurimman osan (vaikka oli tarkotettu poitsulle) :) Mä oon innostunu tekemään pojalle ite ruokia ja Simppeli sormiruokakeittiön blogista löytyy ihan supereita ohjeita (kannattaa käydä kurkkimassa)! Nää kanapötköt on sieltä - ja on simppeliä ja hyvää! Kanan jauhelihaa, raastettua omenaa, raastettua porkkanaa, kaurahiutaleita ja mausteita. Kaikki sekasin ja uuniin. Me like!
   
   
   


3. Omenapiirakka ja omena-kaurapaistos - njam! :)
   Vauvalle sopivaa omena-kaurapaistosta muuten saa, kun laittaa vaan kuutioitua omenaa, kaurahiutaleita ja vähän öljyä. Voi tarjota vaikka kaurajugurtin kanssa. Meidän poitsu tykkäs!


4. Omenaletut - eli raastettua omenaa lettutaikinaan. Tulee hyvää! Eikä tartte sokeria! Toimii myös pannukakussa!


5. Siideriä :) Ei olla ennen tehty, mutta nyt päätettiin kokeilla. Tähän sai uppoamaan 11 kiloa omenaa (mut silti niitä on vielä puussa vaikka kuinka paljon) - pilkottuna, mikä oli ihan kiva projekti :) Nooh, ne on nyt palasina ja siideri on pesuhuoneessa porisemassa. Infoan myöhemmin, mitä tästä tuli (vai tuliko mitään?)
   

Mitä vielä voisi tehdä:

• Onko kukaan tehny omenasta vispipuuroa? Mua houkuttais hirveesti kokeilla! Mut kertokaa nyt ihmeessä, jos tää on kuolleena syntynyt idea. 
• Pakkaseen - mutta miten? Vissiin vois esim. raastaa, mutta saattaa tummua pakkasessa. Onko vinkkejä?
• Muita ideoita? Ja hillot ei oo meidän juttu, joten ne voi unohtaa.

Kesän terassiprojekti

Kerroin kevään postauksessa meidän tulevista PIHASUUNNITELMISTA (klik klik :) ). Vaikka kesä menikin aika pitkälti laiskotellen, niin saatiin me yksi terassi kuitenkin rakennettua :) Tässä siis vielä paluuta kesän rakennustunnelmiin.

Projekti lähti käyntiin kaivamalla nurmikko tulevan terassin kohdalta pois. Eikä ole muuten ihan helppoa hommaa, ainakaan jos käyttää työkaluna lähinnä lapiota. Vappukin meni rattoisasti tämän kimpussa :)

Nurmikko pois

Ja kun nyt kerran terassia (tai oikeammin tämä olisi kai nimeltään patio, mutta me kutsutaan terassiksi) aletaan tekemään, niin tehään kerralla tarpeeksi iso :)

Nurmikko poistettu tulevan terassin kohdalta

Seuraavaksi pihalle ilmestyi valtava hiekkakasa, josta kärräiltiin hiekkaa terassin pohjaksi. Tämäkin tehtiin lihasvoimalla eli lapion ja kottikärryjen avulla. Ja suodatinkankaat piti tietysti muistaa laittaa alle!

Kankaat paikallaan ja hiekkaa päälle

Kun hiekat saatiin tasoteltua (mikä ei ollut ihan helppo homma sekään), päästiin lätkimään laattoja paikalleen. J hoiti asettelun, mä kannoin laattoja lavoilta lähemmäs. Kyllä tunsi tehneensä, kun päivässä kanteli aina lähemmäs tonnin (siis tuhat kiloa!!) kiveä! :)

Laatat paikoilleen

Ja laattojen asettelu jatkuikin sitten monta päivää... mut pihakalusteet piti tietysti asetella jo keskeneräiselle terassille :D

Asettelu jatkuu

Lopulta projekti saatiin valmiiksi ihan hyvissä ajoin ja ehdittiin kesällä nauttimaan uudesta terassistamme! Ei ollut ihan helppo homma, eikä tullut ihan viikossa, mutta tämmönen ruumiillinen työ on hyvää vastapainoa päivätyölle! Ja tässä tosiaan koko ajan näki aikaansaannoksensa - mä tykkäsin! :)

VALMIS! :)

Tämähän oli vasta koko projektin ensimmäinen vaihe ;) Eli ensi kesänä terassin kulmaan rakentuu mahdollisesti vielä pergola ja pihagrillikin on edelleen suunnitelmalistalla. Ja katotaan mitä kaikkea muuta ollaan keksitty ensi kesään mennessä :)

Vapun pihatöitä

Vappu - kevään tulon, ylioppilaiden ja työväen juhla. Suomessa vappuun kuuluu ainakin ilmapallot, serpentiini, sima, munkit, nakit, perunasalaatti, skumppa, vapputori, kulkueet ja piknikit. Ja toki jokaisella on varmasti omia vappuperinteitä.

Meille ei mitään ihmeempiä vappuperinteitä ole muodostunut ja tänä vappuna tehtiin jotain ihan uutta, nimittäin terassia :) Pihasuunnitelmia-postauksessa kertoilin, mitä kaikkea ollaan suunniteltu pihallemme. Yksi haave oli isompi terassi ja se on nyt alotettu! Viisi lavaa laattoja tuli pihaan alkuviikosta ja ettei ne siinä koko kesää seisois, niin päätettiin alkaa hommiin saman tien.

Terassin laatat

Vappu vietettiin hyvin pitkälti siis pihalla ja kuorittiin nurmikkoa pois tulevan terassin alueelta.

Terassia tulossa

Oli meillä nyt toki jotain vappujuttujakin: ilmapalloja, serpentiiniä, grillausta, perunasalaattia, simaa  yms :)

Jälkkäri-grillailut

Ja sitten grillausvinkki: jos tykkäät grillata täytettyjä sieniä, mutta et välttämättä tykkää pekonista, niin sienet voi kääriä myös kesäkurpitsan sisään. Eli leikkaat juustohöylälle kesäkurpitsasta ohuen siivun ja käärit juuston siihen. Kannattaa kokeilla täytteeksi myös mozzarella.

Sienet saa käärittyä pekonin sijaan myös kesäkurpitsaan

  
Ja toinen vinkki: feta-vesimeloni-salaatti. Tätä maistoin viime viikonloppuna Tukholmassa (josta tulossa postaus ihan pian) ja oli tosi hyvää. Sitä piti nyt tietysti tehä myös kotona!

Feta-vesimeloni-salaattia

Mun uus suosikki, jota teen tänä kesänä kyllä grillailuitten yhteydessä ja muutenkin. Ja vielä kolmas vinkki, jos oikein haluaa hifistellä: melonin voi "paloitella" piparimuotilla. Meillä salaatissa oli siis neliapoloita ja sydämiä :) Jä tämmöset on aika kivoja johonkin kesäiseen juomaankin!

Melonista saa kivoja paloja piparimuotilla

Noh, pitihän mun päästä jotain leipomaankin :) Kokeilin ess:n ohjeella Cronutteja, eli donitsin ja croisantin yhdistelmää. Musta nää muistutti kyllä enemmän munkkeja kuin croisantteja ja on tosi helppoja tehä. Tarvitset lehti- tai voitaikinalevyjä, jotka kaulit vähän ohuemmaksi. Laitat kaksi kaulittua levyä päällekkäin ja otat juomalasilla ympyrän muotoisia paloja. Ympyröitten sisälle teet pienemmällä muotilla tai veitsellä reiän (että saat donitsin muotoisen palan). Voitelet sulatetulla voilla, laitat uuniin (250 astetta, 10-15min), voitelet voilla uudelleen ja sokeroit (tarkempi resepti löytyy tosta ess-linkistä). Ja sitten syömään! Ei tartte leikkiä sen rasvan kanssa, niinkun munkeissa. Ja hyviäkin nää oli. Sopis tosi hyvin esim. uuteen vuoteen, kun sillon usein on joululta voitaikinaa vielä pakkasessa. Ja toki muutenkin juhliin, piknikille tms, kun haluaa vähän jotain uutta.

Cronutit

Ja kokeiltin yhtä uutta lettu-ohjettakin, mutta siitä oma postauksensa myöhemmin :)

Pihasuunnitelmia

Kevät tulee ja pihasuunnitelmat! Ja niitähän meillä riittää :) J tykkää rakennella ja on tehny meille tosi hienon kasvihuoneen sekä roskiskatoksen! Nyt on suunnitelmissa taas uusia projekteja.

Kasvihuone

Roskiskatos

Ensiksikin ollaan suunniteltu takapihalle uutta terassia. Tarkotuksena olis rakentaa isompi terassi, johon saisi pihakalusteet aurinkoon ja jossa olisi mukava syödä ja viettää kesäpäiviä/-iltoja. Terassin kokoa on yritetty vähän jo hahmotella narujen avulla ja laskeskeltu, kuinka paljon siihen tarvisi laattoja.

Terassihahmotelmaa

Terassin lisäksi haaveillaan pergolasta. Balilta bongattiin muutama kiva! Jotain tuon puisen pergolan tyylistä olisi kiva saada terassin yhteyteen. Ja jos joku tietää hyviä, talvenkestäviä köynnöksiä, jotka sopisi pergolaan, niin vinkkejä otetaan mielellään vastaan!

Kivinen pergola

Puinen pergola

Ja ei kahta ilman kolmatta - myös pihagrilli on haaveiden listalla :) Ei siis mitään kaasugrilliä, vaan ihan perinteinen tiilistä rakennettu grilli. Ja toki siihen myös katos. Muurikkapannu ostettiin jo viime syksynä ja mä niin haluisin päästä sitä jo käyttämään!

Pannu on jo valmiina!

Ehkä yksi kesä ei ihan riitä kaikkien näiden toteuttamiseen. Laskettiin, että pelkkiin terassin laattoihin menee tuhat euroa. Kyllä, tonni! Jotenkin tuntuu hullulta käyttää niin paljon rahaa pelkkiin kiviin, mutta sen takiahan sitä käydään töissä, että saa unelmiaan toteutettua. Näiden pihaunelmien toteuttamiseen menee varmaan ainakin pari seuraavaa kesää :) ja sinä aikana keksitään varmasti taas jo uusia haaveita.