maanantai 30. marraskuuta 2015

Lahjaidea viskin ystävälle

Nyt alkaa olla se aika vuodesta, kun kaikki lahjaideat tulevat tarpeeseen (ainakin itselleni). Tässä tulee yksi idea, jonka toteutimme alkukesästä viskistä pitävälle ystävällemme. Tämä menee siis joululahjana tai synttälahjana - ja voit toteuttaa sen pienimuotoisesti (esim. pelkkä tislaamokierros) tai isommin (ruokien ja juomien kera).

Järjestimme ystävällemme siis viski-illan, joka koostui Teerenpelin tislaamon esittelykierroksesta ja itse kokatusta viski-illallisesta. Toki viskejä maisteltiin sitten vielä kotonakin ihan raakana sekä erilaisten drinkkien muodossa. Ideana oli antaa uusi elämys ja viettää yhteistä aikaa ystävien kanssa - ja tämä onnistui ainakin näin järjestelijän näkökulmasta hyvin!

Lahden Teerenpelissä (klik klik) on viskitislaamo, johon on mahdollista päästä tutustumaan esittelykierroksella. Kierros kestää noin tunnin ja sen päätteeksi pääsee maistelemaan tislaamon tuotteita. Yhtään kuvaa tuolta kierrokselta ei tullut otettua, mutta siellä pääsee siis ihan kosketusetäisyydelle tammitynnyreiden ja kuparisten tislauspannujen kanssa. Ja vaikka en itse mikään viskiharrastaja olekaan, niin kierros oli hyvin mielenkiintoinen ja ihan tavan tallaajakin sai käsityksen siitä, miten viskejä tehdään. Ja maistiaisia oli tosiaan myös lopuksi tarjolla. Esittelykierroksen hinta on 25 €/hlö alle kymmenen hengen ryhmiltä ja 20 €/hlö suuremmilta. Minimiveloitus on 100 €, eli vähintään neljän hengen porukalla kannattaa lähteä liikkeelle.

Viski-tasting

Kierroksen jälkeen on mahdollista jäädä Taivaanrantaan syömään, mutta me lähdimme kotiin, missä olin valmistellut viski-teemaista ruokaa. Aikaisempaa kokemusta viskistä ruoanlaitossa ei ollut, mutta googlettelemalla löytyivät seuraavat reseptit.

VISKINEN KANA-JUUSTO-SALAATTI
(Ohje on alunperin Kemin seudun viskin ystävät ry:n sivuilta, joita ei valitettavasti enää löydy) 

Aineet:
Tammenlehväsalaattia
Lehtisalaattia
Jäävuorisalaattia
Kurkku
Tomaattia
Juustot marinoitumassa
Sipuli
Punasipuli
150 g kovaa juustoa esim. emmental tai parmesaani (pilkotaan pieniksi kuutioiksi)
Oliiveja (itse jätin nämä pois)
Kanafileitä (määrää riippuu siitä, onko tämä alku- vai pääruokasalaatti)
4 cl viskiä

Ohje:
Kuutioi juusto ja laita se muovipussiin. Lisää pussiin viski ja anna marinoitua jääkaapissa noin kaksi tuntia. Pussia kannattaa välillä käännellä jääkaapissa, jolloin juustot marinoituvat hyvin.

Pilko salaattiaineet ja sekoita ne isossa kulhossa. Paista kanat pannulla ja mausta suolalla, pippurilla ja viskillä.
Tee salaatista annokset lautaselle. Pohjalle salaattipeti ja kana-filee ja juustoa päälle. Nauti :)

Salaatti oli tosi hyvää ja viski-marinoitu juusto toimi siinä hyvin. Juustoa tuli annoksiin ehkä vähän turhankin paljon, eli pienempikin määrä riittäisi.

Viskinen kana-juusto-salaatti

VISKIPEKONILEIVÄT JA PAAHDETUT PERUNALOHKOT
Leipien ohje löytyy hs.fi:n sivulta (klik klik) ja perunoiden ohje yhteishyvä.fi:stä (klik klik)

Tässä vaiheessa iltaa on kokkaajalla/kuvaajalla ollut niin kiire, että kuvat on hätäisiä räpsyjä. Pahoittelut kuvien laadusta. Reseptien alkuperäisiltä sivuilta löytyy laadukkaampia kuvia :)

Hyvää oli, etenkin noi potut on ihan taivaallisia!

Viski-pekonileipä ja perunat

VISKI-SUKLAAKAKKU
Tämä taas valio.fi:n (klik klik) reseptejä.

Ohjeella tulee ihan valtava kakku. Neljälle hengelle tämä oli ihan liikaa ja tätä syötiin sitten urakalla vielä seuraavallakin viikolla. Viinirypäleet toimii tuossa päällä ja niitä kannattaisi asetella tasaisemminkin niin, että niitä saisi mukaan kaikkiin paloihin.

Kakun maku ehkä parani sen seistessä pari yötä jääkaapissa. Kannattaa siis tehdä ajoissa etukäteen. Viski tässä ei juurikaan maistu, eli menee kyllä varmasti kaikille aikuisille.

Viski-suklaakakku

Viski-drinkkejäkin tosiaan maisteltiin illan aikana, mutta väsy taisi iskeä jo parin drinkin kohdalla. Näihin täytyy siis vielä palata :) Laittelen drinksu-ohjeita tässä jossain kohtaa myöhemmin!

keskiviikko 11. marraskuuta 2015

Suklainen isänpäiväkortti

Pitihän se tänäkin vuonna askarrella isille omatekoinen kortti. Lahja oli toimitettu jo etukäteen, mutta halusin jotain viedä ihan virallisenakin päivänä ja kun tiedän isäni pitävän suklaasta, niin ostin hänelle suklaalevyn. Ajattelin yhdistää kortin ja suklaan yhdeksi paketiksi ja löysin kivan idean Annen korttikoti-blogista. Eli suklaalevy paketoidaan kortin sisään - näppärä!

Isänpäiväkortti + paketti

Tarvitset:
  • ison pahvin (noin kolme kertaa suklaalevyn levyisen)
  • liimaa
  • värikkäitä pahveja, papereita, värikyniä tms koristeluun
  • tarran

Ohjeet:
  1. Taittele isosta pahvista "tasku", jonka sisään suklaalevy mahtuu. Jätä yläreunaan ylimääräistä pahvia, jolla voit sulkea taskun/kortin.
  2. Liimaa taskun sivut kiinni.
  3. Koristele etukansi: leikkaa ja liimaa kuvioita, piirrä, kirjoita - jälleen vain mielikuvitus on rajana. Itsellään kyllä myös taidot vähän rajoittaa tätä intoa :) Nyt ei meinannut millään löytyä flowta.
  4. Onnittelutekstit voit kirjoittaa etukannen kääntöpuolelle.
  5. Sujauta suklaalevy sisään ja sulje kortti tarralla. 
Suklaalevy taskussa ja onnittelut kirjoitettuna

Itselläni oli materiaalina sen verran paksua pahvia, että tarroja piti laittaa molempiin reunoihin, jotta etukansi pysyi kiinni.
Sulje läppä/kansi tarroilla

Ja valmis kortti näytti tällä kertaa tältä:

Valmis kortti/paketti

Tämä on siitä kiva idea, että tätä voi muokkailla melkeinpä juhlaan kuin juhlaan. Ja taskuun voi sujauttaa suklaan sijaan myös vaikkapa pokkarin, CD-levyn, arvan, lahakortin tms. Ja koristelut sitten myös teeman mukaan, niin tästä saa aikaiseksi monenlaista. Isänpäiväkortinhan voisi koristella myös isän harrastusten mukaan: kalastusvälineillä, traktoreilla, autoilla tms, mutta itselläni oli sen verran kiireinen viikko, että nyt joutui toteuttamaan Yksinkertainen on kaunista -periaatetta :)

maanantai 9. marraskuuta 2015

Lahjaksi rahaa?

Nykyisin on hyvin yleistä, että juhlissa toivotaan lahjaksi rahaa. Mielestäni tämä on ihan ok ja meilläkin oli häissämme ensisijaisena toiveena lahjoitukset häämatkakassaamme. Olemme edelleen hyvin kiitollisia jokaisesta saamastamme eurosta, sillä niiden avulla pääsimme unelmien lomalle Balille! Reissusta voit lukea lisää TÄÄLTÄ, TÄÄLTÄ ja TÄÄLTÄ :)

Taulu

Muutama viikko sitten pääsimme mukaan ystävämme syntymäpäiväjuhliin, jossa oli toiveena rahalahja. Pelkän tilisiirron sijaan halusin tällä kertaa viedä lahjan saajalle jotain konkreettista ja muutamien google-hakujen jälkeen sain idean seteliorigameista. Taittelin siis seteleistä mekon, paidat ja housut ja asettelin nämä kehyksiin. Kolikoista hahmot saivat vielä päätkin. Lisäsin vielä ONNEA-teksti mukaan, minkä jälkeen asetelma näytti omaan silmään aika hauskalta ja lahja oli valmis.

Nämä on suhteellisen helpot origamit, mutta kannattaa taitella pari koevedosta ihan paperista, ennenkuin ottaa setelin taiteltavaksi ;) Seteli ei sitten taitu ihan yhtä helposti ja näppärästi kuin tavallinen paperi, vaan taitoksissa saa käyttää ihan enemmänkin sormivoimaa :)
Housut saat helposti, kun taittelet setelin seuraavasti:
  1. Taita seteli pituussunnassa puoliksi niin, että saat merkittyä keskikohdan
  2. Avaa taitos
  3. Taita setelin reunat pituussuunnassa keskikohtaan
  4. Taita seteli pituussunnassa puoliksi
  5. Taita seteli nyt toisinpäin puoliksi niin, että siitä muodostuu housut
Housujen taittelu

Rahalahjan määrään ei mielestäni ole mitään sääntöä. Usein sitä miettii, kuinka paljon pitää antaa. Jokainen voi laittaa juuri sen verran kuin itsestä tuntuu hyvältä ja mikä tärkeintä - sen verran kun on varaa! Seteliorigamimekon saa toteutettua viidellä eurolla (ja halutessaan pääksi vielä joku kolikko), jotkut kehykset saattaa löytyä omasta varastosta tai kirppikseltä ja koristeluun saa värikästä paperia vaikka mainoksista tai ilmaisjakelulehdistä. Eli hyvin pienelläkin budjetilla pystyy toteuttamaan tällaisen taulu-idean. Ja jos taas haluaa antaa lahjaksi vähän enemmän rahaa, niin sitten voi käyttää origameihin arvokkaampia seteleitä - it's up to you! :)

Laitetaan nyt vielä loppuklausuuliksi, että ymmärrän kyllä myös heitä, jotka haluavat antaa rahan sijasta lahjaksi jotain tavaraa. Ja sekin on musta ok! Näissä tapauksissa arvostan itse jotain käytännöllistä - on se sitten kakkulapio, lautanen tai vaikka harava. Meiltäkin löytyy tuparilahjaksi saatu harava, joka on kivasti tuunattu juuri tilaisuuteen sopivasti! (pahoittelut huonoa kuvaa, mutta tuola pimeässä ei oikein taho onnistua)

Home is where our story begins...